|
|
Appelmoes Met Meringue
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg appelen, 25g boter, 30cl melk, 50g rozijnen, 50g bruine suiker, 50g poedersuiker, 3eieren, kaneel en gember
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Verwarm de oven voor op 150?C.
-Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukken. Bak deze 20minuten in wat boter met de suiker,de rozijnen en een snuifje kaneel en gember.
-Breek de eieren en scheid het wit van de dooier. Klop de eierdooiers op met melk en meng ze onder de appelmoes. Klop dan de eiwitten tot sneeuw met de poedersuiker.
-Beboter een ovenschotel en schep de appelmoes erin. Bedek met de meringue en zet 20minuten in de oven.
|
|
|